Původně měl na této stránce autor napsat ke každé vadě proč vznikla a jak se jí příště vyvarovat. Zatím si nenašel čas, tak zde aspoň uvádím odkaz na mnohem lépe vyřešenou stránku s vadami chleba od Klary na Kopci - Vady chleba pohledem laika
Níže pak příklady, jaké vady se podařily během pečení nám.... :)
Dutina v chlebu - jeskyně
Vyhřezlé těsto
Placatý chleba
Prasklina